Семинар: "Как открыть и управлять кафе. Опыт слушателя семинаров ГБУ Малый бизнес Москвы"
Где открывать кафе? Как оценить предполагаемую посещаемость вашего кафе? Как идут дела у ваших конкурентов? Какую нишу на рынке общепита занять? Где учиться? О личном опыте открытия и управления кафе расскажем на семинаре. Где купить оборудование, мебель и посуду для вашего кафе?
Как открыть и управлять КАФЕ. Опыт слушателя семинаров ГБУ Малый бизнес Москвы
Тезисы:
- от идеи до решения об открытии кафе
- чем были полезны семинары ГБУ
- поиск и подбор помещения кафе
- проектирование, строительство и оснащение кафе
- персонал, меню, поставщики для кафе
- как мы открывались: первые шаги и вопросы по кафе
- что спустя год — опыт управления кафе
Спикер: Николай Рогозинский — владелец кофейни "Мой кофе" в г. Троицк
Регистрация